Restaurant d’Vijff Vlieghen: dineren tussen authentieke werken van Rembrandt
De oud Hollandse inrichting en originele kunstwerken van Rembrandt van Rijn maken Restaurant d’Vijff Vlieghen tot een unieke en historische locatie om te dineren. Een culinair museum waar chef-kok Jeroen Klaasen mooie gerechten neerzet met Nederlandse producten.
Bij d’Vijff Vlieghen dineer je in één van de verschillende ruimtes met elk een eigen ambiance, tussen originele etsen van Rembrandt en historische Nederlandse voorwerpen. De inrichting zorgt voor een unieke beleving, zowel geschikt voor zakelijke diners als een date night of een speciale avond uit met vrienden en familie.
Op de kaart bij d’Vijff Vlieghen
Het team in de keuken werkt met Nederlandse seizoensgebonden producten en probeert dit waar mogelijk biologisch te houden. De gerechten zijn simpel en vol van smaak met een beperkt aantal ingrediënten op een bord. De Hollandse garnalen met voorjaarsgroenten, botersla, bieslook, saus van Hollandse garnalen en knoflookboter en de Buikspek met Albert’s prijswinnende gehaktballetjes, appel, spruitjes, zilverui en bonenkruid zijn absolute favorieten. Daarnaast kan er ook gekozen worden voor een 4- of 5-gangen menu met (of zonder) bijpassende wijnen.
Openingstijden
d’Vijff Vlieghen is van maandag tot zondag van 18.00 t/m 22.00 uur geopend.

STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Rijks
Discover Amsterdam

In het nieuwe restaurant Rijks, onderdeel van het Rijksmuseum, staat het Hollandse product centraal. Traditionele, ambachtelijke ‘vergeten’ streekproducten, biologisch en kleinschalig geproduceerd, vieren in het Rijks hoogtij. Net als in de kunst laat executive chef Joris Bijdendijk (voorheen Ron Blaauw en Bridges) zich inspireren door de vele exotische smaken die de Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Interieurdesigner Paul Linse tekende voor het...
Museumstraat 2, Amsterdam
The Duchess
Discover Amsterdam

Amsterdam is hot als het op hotels met internationale allure aankomt. Na de komst van wereldvermaarde hotels als Waldorf Astoria en Andaz naar de grachtengordel, openen super-de-luxe hotelketens als Soho House, W Hotel en W Residence binnenkort op een steenworp afstand van elkaar aan de Spuistraat, in respectievelijk het Bungehuis, het Rijkskantoorgebouw en De Kasbank. Met de komst van de hotels en bijbehorende restaurants en bars...
Spuistraat, Amsterdam
Lekker Hollands proef je bij Carstens
Maik Kuijper, voormalig chefkok van De Librije***, opent nieuw restaurant

Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.
Hasselaerssteeg 1, Amsterdam
Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door

Restaurant 212 is de Beste Nieuwkomer van 2019
Bij Restaurant 212 draait het allemaal om een onvergetelijke culinaire beleving. Kwaliteit van het eten en de service...
Amsterdam Centrum

Nieuw Amsterdam is Amsterdamse gezelligheid met goed eten
De mannen achter Hannekes Boom, Cannibale Royale, Meneer Nieges en Disco Dolly zijn niet meer te stoppen. Onlangs...
Amsterdam Centrum

Bar Botanique: urban jungle in Oost
Oost is hot. Op loopafstand van de Dappermarkt, Artis Royal Zoo en het Oosterpark is Bar Botanique een...
Amsterdam Oost

Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Op de 19e verdieping van de A’DAM Toren zit één van de meest spectaculaire restaurants van Amsterdam. Onder...
Amsterdam Noord

De Kas
In restaurantland is De Kas een vreemde eend in de bijt. Enigszins verscholen naast de Middenweg ligt het glazen...
Amsterdam Oost

Zoet & Hartig
Zoet & Hartig is de smaakvolste traktatie van de Haarlemmerdijk. Een fijne lunch- en tearoom alwaar ze overheerlijke koffies,...
Amsterdam Centrum

Culinaire wonderboys Tim van der Molen en Simon Witmaar openen Coulisse
Met de komst van Coulisse is Amsterdam een culinaire parel rijker. In het pand waar voorheen NewWerktheater zat...
Amsterdam Oost