De Libanese keuken staat bekend om het mazza-stijl dineren. Dit houdt in dat de tafel vol staat met verschillende kleinere gerechten, variërend van vlees tot vis en vegetarisch, welke gedeeld worden door de gasten aan tafel. Dit zorgt er niet alleen voor dat je van veel verschillende smaken kan genieten maar ook voor gezelligheid en samenhorigheid. De chef bij Fenicie hangt veel waarde aan de kwaliteit en schoonheid van de producten waarmee hij werkt en tilt zo de gerechten naar een culinair hoogwaardig niveau.
Op de kaart bij Fenicie
De uitgebreide menukaart bij Fenicie is een mix van warme en koude vis, vlees, vega en vegan gerechten. Verschillende soorten Hummus met versgebakken brood, Tabbouleh salade, Gerookte Aubergine van de houtskool grill, Traditioneel gemarineerde lamskoteletten, Gegrilde Octopus met een saus van oregano; zo kunnen we nog wel even door gaan. Alles bereid met mooie ingrediënten en vol van smaak. Mocht je het lastig vinden om een keuze te maken, dan kan je ook gaan voor een vast menu waarbij je 2 salades, 5 koude en 3 warme mazza gerechten geserveerd krijgt of kiezen tussen een vlees of vis platter. Neem vooral ook een kijkje op de wijnkaart waar veel mooie opties op staan, waaronder een Libanese wijn die op nummer 22 van de lijst met beste wijnen ter wereld staat.
Openingstijden
Fenicie is van zondag tot donderdag van 12.00 t/m 23.00 uur geopend. Op vrijdag en zaterdag kan je er van 12.00 t/m 3.00 uur terecht.
SUGGESTIES
The Gaia maakt het Rembrandtplein weer hip
Mediterraans/Aziatisch Restaurant & Late Night Cocktailbar
Het Rembrandtplein is een nieuwe aanwinst rijker. Gevestigd in het NH Schiller Hotel opende onlangs restaurant, lounge en late night cocktailbar The Gaia. Verwacht ragfijne Mediterraanse/Aziatische gerechtjes en cocktailklassiekers in een sfeervolle art deco ambience.
Rembrandtplein 26, Amsterdam
Lees meer
NENI Amsterdam geopend in de Citroengarage
Molcho-familie strijkt neer in Amsterdam en serveert de Oost-Mediterrane keuken
Na de oplevering van het heringerichte Stadionplein en de komst van restaurants Mama Kelly, Bar Alt, Vascobelo, De Drie Graefjes, Het Amsterdamse Proeflokaal en Het Vlaamsch Broodhuys heeft Zuid er een nieuw culinair plein bij. En alsof dat allemaal nog niet genoeg is opende onlangs NENI Amsterdam in de voormalige Citroëngarage.
Stadionplein 8, Amsterdam
Lees meer
De Roode Leeuw weer open na restyling
Hollandse Haute Cuisine in hartje Amsterdam
Al sinds 1911 is Hotel & Brasserie De Roode Leeuw een begrip in Amsterdam. Na een ruim twee jaar durende renovatie kunnen we er vanaf nu weer terecht. Zowel het menu als de befaamde serre en het interieur van het restaurant zijn flink onder handen genomen en belooft daarmee de nieuwe hotspot van het centrum te worden.
Damrak 93-94, Amsterdam
Lees meer