Taiko è un'ode alla cucina asiatica. Qui si vive un'esperienza culinaria con piatti bellissimi, sapori sorprendenti e un servizio eccezionalmente buono. Il tutto sotto l'occhio vigile dello chef stellato Schilo van Coevorden. La base del menu è la cucina giapponese, che si è evoluta nel corso degli anni grazie alle influenze di diverse cucine di tutto il mondo. Sempre con metodi di preparazione classici, ingredienti puri e prodotti di stagione.
Taiko Vegan Hanami Omakase
Lo chef Schilo van Coevorden ha dato libero sfogo alla sua creatività e ha creato un menu vegano hanami omakase come ode alla primavera giapponese e ai fiori di ciliegio. Ne sono scaturiti nove piatti dai sapori entusiasmanti che sono senza dubbio i migliori di Amsterdam. Se volete provare questo piatto forte culinario, però, fate in fretta. Il menu può essere ordinato a 85 euro fino alla fine di luglio.
"Al ristorante Taiko amiamo sperimentare con le verdure e le erbe aromatiche. La primavera è il momento perfetto per mettere sotto i riflettori le verdure pure e semplici. Ci sono così tante verdure al loro meglio in questo momento che siamo fin troppo felici di dare loro un palcoscenico". ha dichiarato Schilo van Coevorden
Orari di apertura
Taiko è aperto dal lunedì al giovedì dalle 18.30 alle 22.30. Venerdì e sabato è aperto dalle 18.30 alle 23.30.
SUGGERIMENTI
Taiko
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L'apertura di Taiko ha realizzato un desiderio a lungo coltivato dallo chef Schilo van Coevorden. Il ristorante di ispirazione asiatica prende il nome dai secolari tamburi tradizionali giapponesi Taiko. Dopo anni di lavoro in Estremo Oriente, al suo ritorno ad Amsterdam Schilo sognava un ristorante in cui portare il suo amore per l'Asia e le competenze acquisite, le tecniche e la raffinata esperienza del gusto asiatico...
Van Baerlestraat 27, Amsterdam
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Izakaya
Scoprire Amsterdam
Con l'arrivo di Izakaya, Amsterdam ha aggiunto un nuovo punto di riferimento culinario. Il ristorante offre una nuova dimensione alla cucina giapponese. Izakaya è meglio tradotto come "pub", una pietra miliare della cultura alimentare giapponese. Le pietanze sono servite in piccoli piatti dove, in linea con i "menu di passaggio" asiatici, gli ospiti possono ordinare quanti o pochi piatti desiderano. Izakaya è...
Albert Cuypstraat 2-6, Amsterdam
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Ristorante, bar e lounge MOMO
MOMO combina la classica gastronomia da bistrot francese con la passione per la cucina asiatica
Il ristorante fusion asiatico "MOMO Restaurant, Bar & Lounge" è uno dei ristoranti di maggior successo di Amsterdam sin dalla sua apertura nel 2008. Il ristorante combina la classica gastronomia da bistrot francese con la passione e l'informalità delle culture asiatiche, ma con un tocco moderno e unico.
Hobbemastraat 1, Amsterdam
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