Al De Kop van Oost si possono gustare pranzi e cene raffinate con una splendida vista sull'iconico mulino a vento. Il ristorante è ampio e luminoso e dispone di un giardino d'inverno annesso e di una bella terrazza sull'acqua. Il menu può essere descritto come francese ma con un tocco moderno.
Il menu di The Head of East
Al De Kop van Oost, potete lasciarvi sorprendere dallo chef con un menu di 3 o 4 portate o scegliere di ordinare alla carta. I piatti preferiti sono la tartare di salmone con emulsione all'aneto e la burrata con spuma di pomodoro come antipasto e la dorata con insalata di finocchio e samphire come piatto principale. Si potrebbe definire una cucina raffinata, ma a prezzi accessibili e in buone porzioni.
"I piatti di De Kop van Oost sono sorprendenti e accessibili a un vasto pubblico. Ciò significa che i buongustai possono sbizzarrirsi, ma anche chi vuole mangiare fuori spontaneamente ha l'imbarazzo della scelta. Basato sulla classica cucina francese con influenze internazionali e un tocco moderno, ogni piatto porta la firma di Nick. Questa firma rende i piatti entusiasmanti e fa venire voglia di tornare ancora e ancora". dice lo chef Nick Holter
Orari di apertura
Il Kop van Oost è aperto dalle 17:00 alle 00:00 il lunedì. Dal martedì al giovedì è aperto dalle 11:00 alle 00:00, il venerdì e il sabato dalle 11:00 alle 01:00 e la domenica dalle 11:00 alle 00:00.
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