Al Cabrón l'atmosfera è quella di una Amsterdam vecchio stile, ma con un tocco mediterraneo. La cantina messicana si sposa bene con l'atmosfera dell'Albert Cuyp.
Sulla mappa di Cabrón
Al Cabrón si serve una combinazione di piatti messicani autentici e tacos moderni. Tra i piatti preferiti del menu ci sono la Birria (stufato) della vecchia scuola, le Quesadillas con salsa chipotle alla ciliegia e anatra confit e i Tacos con pulled pork, patate dolci e formaggio fresco.. Cucinano con pesce sostenibile e carne biologica il più possibile, e ci sono molte opzioni anche per i vegani. Suggerimento: se siete di fretta o avete voglia di un boccone veloce, fermatevi al loro stand al mercato. Qui vendono deliziosi tacos e choripans (panini) da portare via.
Orari di apertura
Il Cabrón è aperto dal martedì al giovedì dalle 9.00 alle 00.00. Il venerdì e il sabato è aperto dalle 9.00 alle 3.00 e la domenica dalle 17.00 alle 00.00.
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