Dopo MOMO, negli ultimi anni Amsterdam ha conosciuto IZAKAYA, THE BUTCHER, THE DUCHESS, MR PORTER, Toni Loco e SHIRKAN. Tutte formule di ristorazione di successo. Oltre ad Amsterdam, Yossi Eliyahoo e sua moglie Stephanie, che lavora per THE ENTOURAGE GROUP in qualità di CEO, non sono stati con le mani in mano nemmeno all'estero, aprendo filiali di IZAKAYA, THE BUTCHER e MR PORTER a Berlino, Monaco, Amburgo, Barcellona e Ibiza. E presto si aggiungerà anche Milano.
Franchising
Con THE BUTCHER e Toni Loco, Yossi e Stephanie hanno progetti ancora più grandiosi. I concetti sono così scalabili e internazionali che la coppia prevede che THE BUTCHER e Toni Loco avranno ben 20 sedi in tutto il mondo entro il 2020.
Bepita
A partire da aprile, Amsterdam conoscerà il Food Department. Al 2° piano del Magna Plaza sarà allestita una vera e propria food hall con 16 stand gastronomici e bar. Il gruppo ENTOURAGE vi installerà i suoi ristoranti THE BUTCHER e Toni Loco, oltre al nuovo concetto alimentare Bepita. A Bepita tutto ruota intorno alla pita. Pite preparate al momento e realizzate ogni giorno nel forno di argilla. L'ariosa pita arriva in tavola riccamente farcita con vari ingredienti come kebab di agnello, pesce o costata di manzo e varie combinazioni vegetariane dalla griglia.
Il reparto alimentare
Andate a vedere, andate a gustare. Il Food Department apre il 4 aprile a Magna Plaza con altri 13 ristoranti e bar oltre a THE BUTCHER, Toni Loco e Bepita.
SUGGERIMENTI
Il reparto alimentare di prossima apertura a Magna Plaza
La mecca dello shopping di lusso ora è anche un punto di riferimento culinario
Amsterdam avrà presto una vera e propria food hall. E di che tipo? Al secondo piano del Magna Plaza aprirà ad aprile The Food Department, una food hall di 1.100 metri quadrati dove 16 rinomati ristoranti serviranno i loro bocconi e succhi più gustosi.
Nieuwezijds Voorburgwal 182, Amsterdam
Per saperne di più