Taiko est une ode à la cuisine asiatique. On y vient pour vivre une expérience culinaire avec de beaux plats, des saveurs surprenantes et un service d'une qualité exceptionnelle. Le tout sous l'œil attentif du chef étoilé Schilo van Coevorden. La base du menu est la cuisine japonaise, qui a évolué au fil des ans sous l'influence de différentes cuisines du monde entier. Toujours avec des méthodes de préparation classiques, des ingrédients purs et des produits de saison.
Taiko Vegan Hanami Omakase
Le chef Schilo van Coevorden a laissé libre cours à sa créativité et a créé un menu omakase hanami végétalien en hommage au printemps japonais et aux cerisiers en fleurs. Il en résulte neuf plats aux saveurs exaltantes qui sont sans aucun doute les meilleurs d'Amsterdam. Faites vite si vous voulez goûter à ce moment culinaire exceptionnel. Le menu peut être commandé au prix de 85 euros jusqu'à la fin du mois de juillet.
"Au restaurant Taiko, nous aimons expérimenter avec les légumes et les herbes. Le printemps est le moment idéal pour mettre les légumes purs et simples à l'honneur. Il y a tellement de légumes qui sont à leur meilleur en ce moment que nous ne sommes que trop heureux de leur donner une scène". a déclaré Schilo van Coevorden
Heures d'ouverture
Taiko est ouvert du lundi au jeudi de 18h30 à 22h30. Le vendredi et le samedi, il est ouvert de 18h30 à 23h30.
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