Pour beaucoup, un voyage à New York implique une visite au désormais célèbre Katz's Deli pour son sandwich au pastrami. Pastrami in The Foodhallen s'est intéressé de plus près à ce plat et lui a donné une délicieuse touche personnelle. Alors que les New-Yorkais mangent le bœuf mariné entre deux tranches de pain de seigle avec de la moutarde, le nouveau classique est un sandwich avec un pain brioché moelleux et une sauce à base de mayonnaise et de raifort.
Le boucher de Wit est responsable du savoureux pastrami, le pain provient de Vlaamsch Broodhuys et toutes les sauces et garnitures sont faites maison. Parmi les autres options proposées, citons le sandwich au corned-beef avec fromage et choucroute et la soupe de nouilles au pastrami. Ce restaurant deviendra-t-il votre nouveau favori ?
Heures d'ouverture
Le Foodhallen est ouvert du lundi au jeudi de 11h à 23h30. Le vendredi et le samedi, vous pouvez le visiter de 11h00 à 13h00.
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