Dans le cœur animé de la ville, à deux pas de l'entrée de la Leidseplein et de la PC Hooftstraat, vous trouverez le hotspot ultra branché MOMO, un restaurant d'inspiration française et asiatique et un bar à cocktails élégant à la fois.
Situé dans plusieurs bâtiments historiques reliés entre eux, MOMO vous fait pénétrer dans un monde de design et d'élégance subtile. Ici, les saveurs et les couleurs de l'Extrême-Orient se mêlent au style et à l'élégance de l'Occident. La combinaison de l'emplacement, de l'intérieur bien pensé, de l'atmosphère intime et du luxe distingué fait de Momo un lieu de divertissement à l'allure internationale où le voyageur initié, l'homme d'affaires ou l'Amstellodamois qui a du goût aime se retrouver dans le cossu.
"Je pense vraiment que MOMO, en tant que concept, a eu un impact sur la scène gastronomique néerlandaise. La cuisine asiatique créative était un aspect que nous ne connaissions pas. Et si vous voulez mon avis, elle est là pour rester. Surtout dans une ville cosmopolite comme Amsterdam". - Robert Kranenborg.
Yossi Eliyahoo
Entrepreneur du secteur de l'hôtellerie et de la restauration Yossi Eliyahoo est responsable du succès de MOMO. Et ce succès se traduit facilement, comme en témoignent les autres entreprises, telles que Izakaya Asian Kitchen & Bar, The Duchess, Mr Porter et le bar à hamburgers The Butcher, entre autres, où Eliyahoo et son groupe The Entourage sont en pleine ascension.
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