La cuisine libanaise est connue pour son style "mazza". Cela signifie que la table est remplie de plusieurs petits plats, allant de la viande au poisson en passant par les plats végétariens, qui sont partagés par les convives. Cela permet non seulement d'apprécier de nombreuses saveurs différentes, mais aussi de favoriser la convivialité et l'esprit d'équipe. Le chef de Fenicie attache une grande importance à la qualité et à la beauté des produits qu'il travaille, élevant ainsi les plats à un niveau culinaire élevé.
Sur la carte en Phénicie
Le vaste menu de Fenicie est un mélange de plats chauds et froids à base de poisson, de viande, de vega et de végétalien. Différents types de houmous accompagnés de pain frais, salade taboulé, aubergines fumées au charbon de bois, côtelettes d'agneau marinées de manière traditionnelle, poulpe grillé avec une sauce à l'origan, etc. Tous ces plats sont préparés avec de beaux ingrédients et pleins de saveur. Si vous avez du mal à choisir, vous pouvez également opter pour un menu fixe dans lequel 2 salades, 5 plats froids et 3 plats chauds de mazza vous sont servis, ou choisir entre un plat de viande ou de poisson. Surtout, jetez un coup d'œil à la carte des vins, qui propose de nombreuses options intéressantes, dont un vin libanais classé 22e sur la liste des meilleurs vins du monde.
Heures d'ouverture
Fenicie est ouvert du dimanche au jeudi de 12h à 23h. Le vendredi et le samedi, vous pouvez le visiter de 12h00 à 15h00.
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