Les barmans du Taiko Bar maîtrisent les arts supérieurs de la mixologie. L'équipe du bar est dirigée par Terrence Bhiekharie, l'un des meilleurs barmen des Pays-Bas. Avec Ruben Lopez, "maître de la saveur", et Thomas Kuijpers, sommelier certifié en saké, ces messieurs répondent aux besoins des clients d'aujourd'hui.
Bouchées d'inspiration asiatique
Outre les cocktails d'une qualité inégalée, les bouchées asiatiques du bar ne sont pas en reste, avec notamment une gamme raffinée de sushis, sashimis et dim sum de première qualité. Elles comprennent une gamme raffinée de sushis, sashimis et dim sum de première qualité, une sélection de "Taiko Favourites", cinq préparations asiatiques différentes à base de poulet et le tout dernier classique, le Taiko Fried Chicken (TFC), qui figure sur le menu. Le TFC est la cuisine de rue dans toute sa splendeur. Créatif, raffiné et respectueux des ingrédients, il est l'un des nouveaux plats emblématiques du Taiko Bar.
Le Taiko Bar est synonyme de repas haut de gamme dans le cadre intime d'une soirée à Amsterdam.