Bei Mama Makan steht der Reistisch im Mittelpunkt, mit köstlichen kleinen Gerichten zum Teilen. Aber auch Favoriten wie Sate Ayam, Rendang, Nasi Goreng und GadoGado finden sich auf der Speisekarte. Die Bar ist ganztägig geöffnet und serviert neben gutem javanischen Kaffee auch spezielle Cocktails. Die exotischen Cocktails basieren auf der Geschichte der niederländischen Gewürzhändler und enthalten Zutaten wie Kaffee, Ingwer, Zitronengras, Vanille und Kakaobohnen.
Traditionen in zeitlosem Design
Mamas Zuhause Makandurch Design von Beton Amsterdamfolgt den alten Handelsrouten. Helles Holz, tropische Muster und vertikale Gärten bilden eine elegante Verbeugung vor Mamas Hintergrund Makan. Ein drehbares Tablett in der Mitte des Tisches erleichtert das Teilen von Lieblingsgerichten.
Jeden 2. Sonntag im Monat, von 12:30 bis 15:00 Uhr, findet der Bali Brunch statt, bei dem Sie unbegrenzt authentische balinesische Gerichte genießen können. Von Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu köstlichen Desserts. Für Jung und Alt!
Die Küche des Mama Makan ist von Montag bis Sonntag von 7:00 bis 22:30 Uhr geöffnet. Die Bar ist jeden Tag von 9:00 bis 1:00 Uhr geöffnet.
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