Für viele gehört zu einer Reise nach New York ein Besuch im berühmten Katz's Deli wegen des Pastrami-Sandwichs. Pastrami in The Foodhallen hat dieses Gericht genauer unter die Lupe genommen und ihm eine köstliche, eigene Note verliehen. Während die New Yorker das gepökelte Rindfleisch zwischen zwei Scheiben Roggenbrot mit Senf essen, besteht der neue Klassiker aus einem weichen Brioche-Brötchen und einem Dressing aus Mayonnaise und Meerrettich.
Metzger de Wit ist für das sehr schmackhafte Pastrami verantwortlich, das Brot kommt von Vlaamsch Broodhuys und alle Saucen und Beläge sind hausgemacht. Weitere Optionen auf der Speisekarte sind ein Corned-Beef-Sandwich mit Käse und Sauerkraut und die Pastrami-Nudelsuppe. Wird das Ihr neues Lieblingsgericht?
Die Öffnungszeiten
Die Foodhallen sind von Montag bis Donnerstag von 11:00 bis 23:30 Uhr geöffnet. Am Freitag und Samstag können Sie sie von 11:00 bis 1:00 Uhr besuchen.
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