Es tat eine Weile weh, als wir hörten, dass das portugiesische Restaurant Girassol nach 35 Jahren seine Pforten schließt, aber dafür bekommen wir jetzt etwas sehr Schönes. Die beiden Söhne des ehemaligen Besitzers des Girassol haben es übernommen und zusammen mit Kae Sutherland das wunderschön eingerichtete Restaurant Bam Boa eröffnet. Dieses ganztägig geöffnete Lokal bietet großartigen Kaffee, frische Säfte, köstliche Brunchgerichte, Cocktails und gemütliches Essen. Auf der großen Terrasse am Wasser scheint den ganzen Tag die Sonne - wir wissen also, wo wir diesen Sommer sitzen werden.
Auf der Speisekarte von Bam Boa
Auf der Speisekarte des Bam Boa finden Sie mehrere mediterran inspirierte Gerichte zum Teilen. Dorade Ceviche mit rotem Chili und Blutorange, knuspriger Oktopus mit Paprika-Salsa und knusprigen Zwiebeln und Fruits de Mer sind einige der leckeren Optionen. Unser Favorit ist die langsam gebratene Lammschulter mit Granatapfel, Fladenbrot und Harissa-Joghurt mit Trüffelpommes als Beilage. Auf der Speisekarte stehen auch einige köstliche Desserts, Sommercocktails und Gin&Tonics.
Die Öffnungszeiten
Die Küche des Bam Boa ist täglich von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.
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