Bij Café Kompleet in Oud-West vind je een uitdagende combinatie van traditionele gerechten en een moderne twist. Het menu, samengesteld door de eigenaren Gerard Schöttelndreier en Lennart Zwietering, biedt een breed scala aan opties gaande van spruitjes met aardappelpuree tot creatieve variaties op Hollandse klassiekers.
De gezellige sfeer
Met een warme en uitnodigende inrichting, is café Kompleet ontworpen als een moderne versie van het geliefde buurtcafé van weleer. “We willen dat iedereen zich hier thuis voelt,” zegt Schöttelndreier. “Of je nu komt voor een kop koffie of een uitgebreid diner, de deur staat voor iedereen open.”
Toegankelijke prijzen
Bij café Kompleet begrijpen de eigenaren het belang van betaalbaarheid. Met biertjes voor €2,95 en een driegangenmenu naar chefs keuze voor maar €39, is er voor ieder budget wat wils. “We willen dat mensen samenkomen zonder dat ze zich druk hoeven te maken over de rekening,” voegt Zwietering toe. Het café organiseert ook maandelijkse buurtborrels waarbij iedereen welkom is om de onderlinge band te versterken.
Een mix van traditie en innovatie
Het menu omvat niet alleen de vertrouwde Nederlandse gerechten maar ook vernieuwende creaties zoals een salade van roodlof met geitenkaas en een dressing van rode biet. “We willen niet dat het ingewikkeld wordt. Kom gewoon gezellig langs, pak een biertje en geniet van een bitterbal,” zegt Zwietering. Met ook wisselende speciaalbieren op de tap, stelt het café alles in het werk om aan de eisen van hun gasten te voldoen.
Voetbal en stamppotdinsdag
Daarnaast heeft café Kompleet plannen om een plek te worden voor sportliefhebbers door live voetbal uit te zenden. Dit maakt het de perfecte locale ontmoetingsplaats waarin de bewoners kunnen samenkomen voor sport en gezelligheid. Met hun speciale ‘stamppotdinsdag’ wil het café een nostalgisch gevoel oproepen door traditionele Nederlandse gerechten in een informele setting te serveren.
Een plek voor iedereen
“We willen dat café Kompleet een plek wordt waar mensen graag komen en blijven hangen,” aldus Schöttelndreier. Het is duidelijk dat met deze open en uitnodigende benadering, café Kompleet snel een geliefde ontmoetingsplek in Amsterdam West zal worden, waar mọi người zich thuis voelen en samen kunnen genieten van het goede leven in de stad.
Of je nu zin hebt in een ontspannen lunch of een levendige avond met vrienden, café Kompleet belooft een unieke ervaring die je niet wilt missen.
LEES OOK
Koffietafelboeken.nl is een online boekwinkel gespecialiseerd in koffietafelboeken van ’s werelds bekendste kunstenaars, fotografen, designers, mode- en interieurontwerpers, architecten, chefs en uitgevers zoals Taschen, Assouline, Rizzoli, TeNeues, Phaidon, Idea, Thames & Hudson, Hannibal, Mack en...