La Fête du Champagne Winterfestival, della durata di quattro giorni, servirà oltre 100 tipi diversi di champagne, crémant e vini al bicchiere. A partire da 4 euro per bicchiere di bollicine, la festa dello champagne alla Westergas promette di essere una grande festa. Rinomate aziende vinicole, dai piccoli viticoltori alle grandi case di champagne, presenteranno il loro oro liquido, ognuna con il proprio stile.
Oltre agli champagne, un'attenzione particolare è riservata ai crémant, spumanti provenienti da zone diverse dalla Champagne. Oltre agli spumanti, si potranno degustare anche vini normali, per i quali il festival ha stretto una partnership esclusiva con l'azienda vinicola Domaine de la Baume della Linguadoca.
"Quando anni fa stavamo attraversando la regione dello Champagne e ci siamo imbattuti nel cartello "Route du Champagne", ci è venuta l'idea. Che festa sarebbe se potessimo organizzare un festival con protagonista lo champagne nei Paesi Bassi? L'immagine romantica dei dintorni e i bicchieri di champagne consumati quel giorno hanno portato ulteriore ispirazione. Quello stesso fine settimana è nata l'idea della Fête du Champagne", racconta Sebastiaan van Erne (noto per l'Amsterdam Wine Festival).
Per rendere completa la Fête du Champagne, sono stati aggiunti elementi francesi di ogni tipo. Dalla petanque alle chansons francesi, dalla pigiatura dell'uva ai quiz sullo champagne e al sabring di bottiglie di bollicine. Il Parco Rembrandt ospiterà anche un vero e proprio mercato alimentare francese con prelibatezze tipiche francesi e bistrot che serviranno piatti francesi. Alla fine del pomeriggio, tutti i tavoli e le sedie lasceranno il posto a una pista da ballo dove si potrà ballare fino a tarda ora.