La rosticceria si occupa di pollo succulento, hamburger a doppia polpa, pulled pork, ali di pollo e ostriche kilpatrick. Leccatevi le dita, è così delizioso. Rotisserie si ispira ai bar e ai take-away di Brooklyn. Ciò si riflette nel menu e negli interni, dove vengono utilizzati materiali grezzi per creare un'atmosfera "da vicolo". Nella parte anteriore dell'imponente rosticceria si può dare un'occhiata alla cucina, mentre sul retro un esperto cocktail shaker agita, mescola e mescola i cocktail e i G&T più deliziosi in un'atmosfera da speak-easy.