Il nuovo distretto urbano di Houthavens è popolato da migliaia di residenti e lavoratori. Aziende di moda famose, come Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Hugo Boss, Diesel, Balr, Goosecraft, Strellson e Barts, tra le altre, hanno trovato la loro strada nell'ambiente industriale dell'IJ. E dove c'è gente, si moltiplicano naturalmente gli esercizi di ristorazione, rendendo il nuovo quartiere un luogo ancora più attraente per vivere e lavorare.
Houthaven è un'area ricca di storia. Il nuovo quartiere di Amsterdam West era un tempo uno dei porti commerciali più importanti del mondo. Ora l'area si sta trasformando in un quartiere vivace".
Lars Amsterdam
Lars Amsterdam nasce da un'idea di Lars Scharp e Floor Wiggers. Provenienti dal ristorante a due stelle Aan de Poel, i due hanno pensato che fosse giunto il momento di avere un ristorante tutto loro. Hanno trovato la loro casa nell'hotel boutique Moxy. Prodotti di qualità e ospitalità sono Lars Amsterdam paramount. Ci si può andare per una cena di alto livello, ma anche per appuntamenti di lavoro o per un drink. Si cena con vista panoramica sull'IJ. - Danzigerkade 201.
ZA
ZA è un'ottima aggiunta agli Houthaven. I proprietari Aleksey Belinskiy e Stefano Franco si sono innamorati di Amsterdam e hanno deciso di non lasciarla più. Nell'Houthavens hanno trovato il luogo ideale per avviare un ristorante con influenze internazionali e mediterranee. I piatti di ZA sono fatti per essere condivisi. Dalla pasta alla pizza, dal ribeye all'indivia caramellata e alla purea di datteri, il menu rende la scelta del piatto una sfida. Il ristorante alla moda, con interni in stile, si rivolge alla fascia alta, ma ZA ha anche una funzione di quartiere e gli abitanti della zona sanno come trovare il ristorante senza difficoltà. - Danzigerkade 4.
Carato
Bevete e cenate nel lusso presso Carato. Suddiviso su due piani e uno all'aperto, il nuovo hotspot degli Houthaven è un ristorante, un bar, una panetteria, una terrazza e una lounge tutto in uno. Nel ristorante, rivestito d'oro, si trovano tavoli da birra dove gli ospiti possono spillare la propria birra. Se siete in barca, il molo proprio fuori dalla porta offre spazio agli ospiti di Karaat. - Houthavenkade 103.
Bar Legno
Alla testa degli Houthaven, sull'Isola della Revisione, si trova il Bar Hout, un progetto di ospitalità sostenibile dove ci si può rilassare e lavorare. Bar Legno è un ristorante senza pretese e uno spazio di lavoro flessibile in uno, con una terrazza più che ottima. Bar Wood non è un concetto artificioso. Ciò che si vede è ciò che si ottiene. Non ci sono piatti difficili nel menu, ma solo bocconcini gustosi come hamburger, pitas riccamente farcite, insalate varie, pane con hummus, crocchette di cavolfiore e hot dog di maiale del Limburgo. Il Bar Hout è un locale molto carino dove si può andare tutti i giorni della settimana per colazione, pranzo, cena e bevande. - Recensione Isola 1.
Crocchette selvatiche
Wilde Kroketten è il primo ristorante di crocchette dei Paesi Bassi. Con 20 tipi di crocchette nel menu, gli amanti delle crocchette sono nel posto giusto. Dalle crocchette di gamberetti a quelle di granchio, di manzo, vegetariane, di rendang e di formaggio, c'è di tutto. Nel menu c'è persino un dessert con crocchette. Tutto artigianale e fatto in casa. A Crocchette selvatiche gustare una cena di 5 portate composta da crocchette a 3 portate con vini o birre speciali in abbinamento. - Danzigerkade 27.
Isola REM
Al Isola REM In un ristorante di Amsterdam è possibile cenare sontuosamente a 22 metri d'altezza, in un'ex stazione radiotelevisiva pirata. Il ristorante offre una splendida vista sull'IJ, su Minervahaven e sulla nuova architettura dello Spaarndammerhout. Vi si possono gustare pranzi e cene complete di tre portate. - Haparandadam 45.
Vascello
Ristorante Vascello all'Hotel Boat & Co è considerato il salotto degli Houthaven fin dalla sua apertura. Un caffè-ristorante dove locali e viaggiatori si mescolano alla perfezione. Il menu, compilato dal rinomato chef Ricardo van Ede, è composto da piatti puramente biologici che si possono ordinare durante tutto il giorno. Con una splendida vista sul fiume IJ, Vessel offre una cucina deliziosa, sana e responsabile. Piatti moderni e nutrienti con un tocco e senza fronzoli. Prelibatezze locali che fanno bene a voi e al pianeta e i migliori vini e cocktail. - Recensione Isola 500.
Traghetto 13
Pont 13 è una delle gemme nascoste degli Houthaven. Il vecchio traghetto, trasformato in ristorante, funge da caffè di quartiere dove si possono gustare bevande e cene. Il menu offre piatti di carne e pesce preparati su una vera griglia a carbone. Sulla terrazza si può gustare una deliziosa birra artigianale o un vino al sole mentre si osservano le barche che passano sull'IJ. Niente sole? L'interno di Traghetto 13con il suo carattere robusto e industriale, vi invita ad abbandonarvi deliziosamente al servizio dell'equipaggio. - Haparandadam 50.
Il molo di Pont
L'icona degli Houthaven è il Pontsteiger. L'edificio è senza dubbio il più imponente di Amsterdam. Che vi piaccia o meno il Pontsteiger, l'edificio iconico non può essere trascurato con i suoi 90 metri di altezza. Da lontano, in città, si può vedere l'edificio che si staglia come un'enorme sedia all'orizzonte. Quello che da lontano sembra un edificio goffo, da vicino si trasforma in eleganza grazie agli spazi ellittici e circolari al piano terra che ospitano l'Hotel Pontsteiger e il Café De Pontsteiger. Vivere al Pontsteiger? Sono ancora disponibili alcuni appartamenti. - Pontsteiger 343.
Caffè Pontsteiger
Nell'edificio più chiacchierato della città, si trova il Café Pontsteiger, un'accogliente caffetteria di quartiere che offre tutto ciò che serve per trascorrere una giornata, per cenare all'interno o per prendere qualcosa da portare via. I soffitti alti e le infinite finestre con vista impareggiabile sull'IJ rendono il Café Pontsteiger un locale accogliente e di quartiere. Caffè Pontsteiger un luogo per i creativi. Qui si può sfuggire alla frenesia della città e guardare all'infinito l'IJ con stile. - Pontsteiger 343.
Gary Loen
Ristorante Gary Loen è la sorpresa degli Houthaven. I padroni di casa Gary & Henk Loen servono gustosi piatti mediterranei e asiatici, abbinati a piatti olandesi. La cucina è sempre stata una passione di Gary. Dopo aver vinto Masterchef Olanda e The Taste of Germany, ha avviato diversi ristoranti pop-up ad Amsterdam prima di stabilirsi definitivamente all'Houthavens. - Moermanskkade 4.
Barca & Co
Gli Houthaven non sono ricercati solo dai residenti e dai dipendenti di varie agenzie pubblicitarie e marchi di moda, ma anche i turisti affollano l'area industriale con una vista fenomenale sull'IJ. Nell'ultimo anno, l'Hotel Pontsteiger, Moxy e Residence Inn by Marriot hanno aperto i battenti nella zona. Recentemente ha aperto i battenti anche Boat & Co. Ispirato alla Scuola di Amsterdam, Boat & Co offre, oltre alle camere d'albergo, diversi ristoranti, un bar, una spa e un'enorme terrazza sull'acqua. - Recensione Isola 500.
"Nato con i tronchi, Houthavens è oggi il cuore dell'industria della moda di Amsterdam. Una passeggiata nel quartiere rivela che nella zona si sono insediate note case di moda come Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Hugo Boss, Levi's, Diesel, Etnies e BALR".
NELLE VICINANZE
Il negozio di articoli per la casa di riposo
Gli amanti delle birre speciali locali devono recarsi a Nieuwe Hemweg per la sala di degustazione del birrificio De Prael. Qui potrete bere le famose birre Prael e mangiare snack fatti in casa e squisite bistecche. Nell'Houthavens, il famoso birrificio si impegna per la sostenibilità, la società e la birra di alta qualità. Il birrificio permette ai visitatori di assistere al processo di produzione e spiega cosa comporta la produzione di birra. Dopo la produzione si passa alla degustazione. - Nuova Hemweg 2.
Cestino
Il ristorante Bak è la perla culinaria degli Houthaven. Una gemma nascosta che si affaccia sulle acque interne e sul porto della nuova zona residenziale. A Cestino cucinano ad altissimo livello utilizzando prodotti esclusivamente locali, come verdure di stagione, selvaggina e pesce. Non esiste un menu standard, ma un menu degustazione gourmet con gli ingredienti disponibili al momento. - Diemenstraat 408.
Signor Nieges
Mister Nieges è l'acronimo yiddish di Mister Bad Luck. Un riferimento al luogo in cui diversi ristoranti non hanno mai avuto successo. Ma Signor Nieges ha decisamente spezzato questo incantesimo. Il ristorante vanta una delle più belle terrazze di Amsterdam. Con una magnifica vista sull'IJ e su Amsterdam Noord. Se il tempo lo permette, qui si possono gustare colazione, pranzo e cena. L'interno è altrettanto accogliente, con un camino, comodi divani e un grande bar. Se avete voglia di ballare, potete farlo fino alle ore piccole. - Westerdoksdijk 40.
Pikoteo
Pikoteo Taberna è un moderno ristorante di tapas con una filosofia di condivisione della cena. Al tapas bar vicino agli Houthaven vi aspetta una serata davvero speciale. Oltre alle prelibatezze spagnole, potrete scegliere tra una raffinata selezione di vini a un prezzo equo. Iniziate o concludete la serata con cocktail o G&T, che qui sono eccellenti. Nei fine settimana, la serata è allietata da un DJ. - Houtmankade 9.
Confrontarsi
Spaarndammerstraat è il punto di riferimento culinario dell'ovest. A due passi dagli Houthaven. Da poco Confrontarsi si è insediato in strada. Un ristorante nato dall'amore per la tavola e la condivisione del cibo. In questo caso non si tratta di una tavola di legno, ma di un tavolo pieno di piatti gustosi provenienti da tutto il mondo e di vini speciali. - Spaarndammerstraat 49.
Enoteca Salsiccia
A pochi passi dagli Houthaven si trova Enoteca Salsiccia, un'enoteca più che ottima che serve anche pranzo e cena. La carta dei vini è composta da ben 200 etichette e il menu comprende otto piatti con la salsiccia come ingrediente principale. Il Café Worst è dello stesso proprietario di Marius, situato accanto. Un piccolo ristorante-salotto con una cucina molto particolare. Per i buongustai, queste due gemme sono imperdibili. - Barentzstraat 171.
Ai piedi del Pontsteiger, ogni mezz'ora parte un traghetto per il molo NDSM e ritorno. Molto bello se si vuole prendere un drink a Noord. In vacanza nella propria città. - Tasmanstraat.