Avec les plats froids et chauds de ce restaurant, vous découvrirez l'importance des différentes températures pour votre expérience culinaire. Par exemple, la saveur et la texture d'un plat peuvent changer du tout au tout si vous le préparez à 20 degrés, 80 degrés, 100 degrés ou même 200 degrés.
Menu
Par conséquent, le menu du restaurant C se compose de plats divisés par différentes températures. Les plats crus sont servis à moins de 20 degrés, les mets à la coque à 80 degrés, les plats bouillis et cuits à la vapeur à 100 degrés et les grillades et tempuras à 200 degrés.
Cuisine ouverte et terrasse
De plus, la cuisine ouverte au milieu du restaurant ajoute à l'expérience de ce spectacle culinaire. En effet, vous pouvez manger au bar de la cuisine et regarder les chefs préparer les plats les plus délicieux. Si le temps le permet, vous pouvez également profiter de la magnifique terrasse située du côté de la Wibautstraat.
Bar C et C of Cocktails
Dans le restaurant, vous trouverez également le Bar C. Il s'agit d'un magnifique bar situé à l'avant de l'établissement, où vous pouvez déjeuner et, bien sûr, boire des boissons tous les jours. En outre, le C de Cocktails y joue un rôle important. Vous pouvez donc y commander les cocktails les plus délicieux. Il en va de même pour une bonne bière fraîche et un bon verre de vin.
Heures d'ouverture Restaurant C
Le restaurant C est ouvert tous les jours à partir de 11 heures. Le vendredi et le samedi, il ferme à 3 heures du matin et à 1 heure du matin le reste de la semaine.