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Le restaurant Barracuda séduit les amateurs de fruits de mer

Le restaurant nordiste Barracuda est la sensation culinaire du moment. Ce restaurant de poissons, installé dans un entrepôt industriel près des rives de l'IJ, a reçu un 9 de la journaliste culinaire Mara Grimm dans Het Parool. Depuis, les amateurs de poisson savent trouver le restaurant à l'aveugle. 

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La rue Anvil est la perle culinaire d'Amsterdam Noord. Avec les restaurants Goudfazant, Hangar, FC Hyena, Matto et Barracuda, et les restaurants De VerbroederIJ, Zamen, Skatecafe et Taqueria Coba à deux pas, il est toujours difficile de choisir où manger, si tant est que l'on parvienne à obtenir une réservation. 

Le menu poisson
Le Barracuda est un véritable festin ! Huîtres, crevettes bouillies, pattes de crabe, croquettes de crevettes, salade niçoise, palourdes au vin blanc, kibbeling, sardines et calamars à la plancha, et lotte au four. Sans oublier le fritto misto, composé de calamars, d'anchois et de crevettes frits. Tous les fruits de mer passent et sont servis en portions généreuses.

Restaurant de poissons Barracuda ouvert sous le slogan La devise "abordable, simple et sans prétention" fonctionne bien. Le restaurant familial est visité en masse et les réactions sont dithyrambiques. Pour que tout le monde ait une chance d'y manger, les 250 places ne sont pas toutes proposées à la réservation en ligne. La moitié de nos tables sont réservables, l'autre moitié est accessible sans rendez-vous, afin de ne décevoir personne. Comme la vie peut être simple. C'est beau !




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Restaurant Barracuda
État de l'enclume 10, Amsterdam
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