Besoin de sortir de la ville et d'entrer dans la nature ? C'est possible en 15 minutes de vélo. Le restaurant Het Bosch est situé dans un endroit magnifique sur le Nieuwe Meer, près du Zuidas et de l'Amsterdamse Bos. Depuis deux ans, Het Bosch est installé dans un bâtiment super moderne et magnifique avec beaucoup de verre au dessus de l'eau du port. Tant à l'intérieur du restaurant atmosphérique qu'à l'extérieur sur l'immense terrasse sont spacieux, où vous pouvez profiter de la belle vue sur l'eau, les bateaux qui passent et la verdure de l'Amsterdamse Bos depuis le mobilier luxueux.
Sous la direction des chefs Ferry van Houten, également propriétaire, et Robert Scholte, les plats les plus délicieux sortent de la cuisine. Le menu est basé sur la cuisine française avec des influences italiennes, espagnoles et asiatiques. Chaque semaine, le menu est adapté aux produits disponibles sur le marché et aux idées créatives de l'équipe de cuisine. Inspiré par des plats classiques, il est revisité avec une touche de modernité. Le menu de homard à cinq plats est une spécialité depuis des années. Avec une carte des vins très complète et très agréable, c'est l'endroit idéal pour une bonne table.
Les vendredis et samedis soirs, Het Bosch organise Supper&Sound, un dîner raffiné accompagné d'un DJ en direct où les sons deviennent de plus en plus excitants au fur et à mesure que la soirée avance.