Après la métamorphose de la Stadionplein et des environs du stade olympique, la rénovation des deux bâtiments monumentaux de Citroën et l'ouverture d'un grand nombre de restaurants, de bars et de boutiques, The Olympic, comme on appelle officieusement le Stadionbuurt, est devenu un quartier dynamique où diverses manifestations culturelles et sportives sont organisées tout au long de l'année.
L'offre culinaire du quartier est un atout majeur de The Olympic. Des chefs célèbres comme Joris Bijdendijk et Michiel van der Eerde y ont ouvert leurs restaurants Wils et Bar Baut, le premier ayant reçu une étoile Michelin peu de temps après son ouverture. Le meilleur sushi d'Amsterdam se trouve également au Stadionbuurt. Le restaurant Umeno est connu depuis des années pour ses excellents sushis. Le restaurant le plus populaire de Mokum est sans aucun doute NENI, situé dans l'ancien garage Citroën. Célèbre pour sa cuisine méditerranéenne et son bel intérieur, il y a foule pour y trouver une table tous les jours de la semaine. Et ceux qui cherchent sur Instagram un restaurant digne de ce nom aboutissent rapidement chez Mama Kelly. Dans ce restaurant entièrement rose, on mange du poulet ou du homard en regardant le terrain où l'Ajax a connu de nombreux succès internationaux.
Avec de nombreux restaurants, magasins, activités sportives, divertissements et le marché du samedi, le quartier historique autour du stade olympique est un endroit idéal pour se détendre, faire du shopping et faire du sport.
Wils & Wils Bakery
Joris Bijdendijk, qui ne le connaît pas ? Le célèbre chef de Bridges et de Rijks, entre autres, semble avoir pris l'habitude d'obtenir une étoile Michelin partout où il cuisine. Pour le nouveau restaurant Wils Au dernier étage de l'ancien garage Citroën, M. Bijdendijk et ses collègues Erwin Oudijk et Friso van Amerongen se sont vu décerner une étoile Michelin en l'espace d'un an. Le restaurant Wils est un restaurant où tous les plats sont préparés sur le feu selon les piliers de la pureté, de l'unicité, de la qualité et de la simplicité. Les chefs cuisinent des plats de saison raffinés dans la cuisine ouverte. - Stadionplein 26
NENI Amsterdam
NENI Amsterdam est une sensation en matière de cuisine méditerranéenne orientale. Mezze, houmous, falafel, shawarma, babaganoush, diverses fougasses richement garnies et de nombreux légumes et poissons grillés au charbon de bois. Les caractéristiques industrielles brutes de l'ancien garage Citroën monumental, combinées à des éléments méditerranéens orientaux chaleureux, créent une atmosphère moderne et chaleureuse. Les figuiers, les lanternes suspendues et les volets à lamelles donnent aux clients l'impression de manger en plein air dans le restaurant. NENI Amsterdam occupe plusieurs étages et se compose d'un restaurant, d'une épicerie fine proposant les plus délicieuses sucreries, d'un bar à cocktails appelé Lemonman et d'une terrasse accueillante. Vous avez mangé à l'extérieur ? Au Lemonman, vous pouvez prendre un verre jusqu'à une heure tardive et profiter de la vue sur la place Stadionplein. - Stadionplein 8
Bar Baut
Michiel van der Eerde est l'un des entrepreneurs en restauration les plus remarquables d'Amsterdam. Ce chef renommé est propriétaire de Baut, le restaurant pop-up itinérant. Après une tournée culinaire dans six endroits d'Amsterdam (Wibautstraat, Stadionplein, Prinses Irenestraat, Rokin, Paradijsplein et Spaarndammerstraat), l'équipe de Baut a décidé d'ouvrir un restaurant pop-up itinérant. Michiel van der Eerde s'est installé l'année dernière sur la Stadionweg. "Dans le Sud, il y a un besoin pour un bon bar où l'on peut boire des boissons combinées à des petits snacks savoureux. Avec le Bar Baut, nous répondons à ce besoin. Le menu est une collection des meilleurs plats des six éditions de Baut", a déclaré M. Van der Eerde. - Stadionweg 320
M. Sam Asian Bistro
La surprise du Stadionbuurt est sans aucun doute le bistrot asiatique Mr. Sam. Quel plaisir de dîner ici avec style. Le menu est axé sur la fusion. Pensez au tartare de thon albacore avec des chips de manioc, aux rouleaux de tempura de crevettes avec de la mayo au kimchi, au homard grillé au miso et à une variation des sushis les plus savoureux. Chez Mr. Sam's, vous allez vraiment passer une soirée inoubliable. Outre les incroyables plats asiatiques, on y sert aussi les meilleurs cocktails classiques. - Amstelveenseweg 344
MaMa Kelly
MaMa Kelly fait partie de la liste des " restaurants les plus Instagramables d'Amsterdam ". Tout est rose dans le restaurant. Mais ne pensez pas que c'est pour cela que le menu est rempli de bouchées aériennes et sucrées. Ici, vous mangez du poulet succulent et du délicieux homard préparés de différentes manières. Que vous aimiez un peu d'ail, bien épicé ou avec une touche asiatique ; MaMa Kelly s'assure que votre saveur préférée se retrouve dans votre assiette. MaMa Kelly est l'endroit idéal pour pimenter votre fil Instagram. - Stade olympique 35
Vlaamsch Broodhuys
Vlaamsch Broodhuys cuisine comme le font les grands chefs : avec des ingrédients de haute qualité, une inspiration culinaire et des années d'expérience. Depuis 1996, Dimitri Roels et ses boulangers fabriquent des pains au levain nutritifs et savoureux. Avec succès, car quiconque sent l'arôme de ce pain spécial ne peut vraiment pas revenir en arrière. Sur la Stadionplein, vous trouverez une succursale de Vlaamsch Broodhuys, qui est pour beaucoup le salon de Zuid. - Stadionplein 113
Two Chefs Brewing Foodbar
Après le succès du Two Chefs FoodBar sur la place Hugo de Grootplein, Two Chefs Brewing a récemment ouvert une deuxième succursale sur la place Stadionplein. À l'endroit où se trouvait le Bar Alt, vous trouverez désormais un restaurant, un bar et une salle de dégustation. Vous y dégusterez tous les jours des bières fraîchement tirées de Two Chefs Brewing, associées à de délicieux plats préparés à partir d'ingrédients provenant de producteurs artisanaux locaux. Le Two Chefs FoodBar dispose d'une immense terrasse ensoleillée, chauffée en cas de mauvais temps, pour que vous puissiez toujours rejoindre vos amis. - Stadionplein 103
Vascobelo
À quelques pas du stade olympique, vous trouverez Vascobelo, un excellent café-bar et restaurant tout à la fois. Célèbre pour son café, son petit-déjeuner et son déjeuner, c'est aussi l'endroit idéal pour prendre un apéritif ou un verre. Le V-bar se distingue par ses hauts plafonds et sa magnifique cuisine ouverte. L'endroit offre une atmosphère intime et chaleureuse où vous pouvez vous détendre et prendre un verre avec des amis. Le Vascobelo dispose d'une belle terrasse orientée au sud, où vous pourrez déguster au soleil tous les délices qu'ils préparent. - Stadionplein 100
Umeno
Le secret le mieux gardé du sud est Umeno. Il n'y a pas d'endroit à Amsterdam où l'on peut mieux manger que dans ce petit restaurant de la rue Agamemnon. Umeno a ouvert ses portes en 1978 en tant que premier restaurant japonais des Pays-Bas. Dans cet intérieur authentique, les sushis sont préparés selon des méthodes traditionnelles et artisanales et les clients ont l'impression d'être au Japon. Les gourmets apprécient le meilleur de la cuisine japonaise à Umeno, en toute tranquillité. - Rue Agamemnon 27
Cucina Casalinga
Cucina Casalinga est un restaurant intime qui respire l'atmosphère de l'Italie. Connu pour son hospitalité, vous y dégusterez des plats italiens raffinés. Les chefs cuisinent avec des ingrédients frais provenant du Mezzogiorno, le sud de l'Italie, riche sur le plan culinaire. Par exemple, les légumes, les herbes et les fruits viennent de Sicile, les huiles d'olive et les pâtes de Benedetto Cavalieri et les saucisses, jambons et fromages de l'île de Lipari. Le poisson et la viande sont achetés localement chez Jan van As et Lindenhoff. - Stadionweg 271
Marché de la Stadionplein
Le marché de Stadionplein est la sortie du samedi de nombreux Amstellodamois. Ce marché animé, avec ses étals accueillants et ses terrasses animées tout autour, est idéal pour faire des achats frais et prendre un verre ensuite. - Tous les samedis de 9 heures à 17 heures.