Le nouveau quartier urbain de Houthavens compte des milliers de résidents et de travailleurs. Des entreprises de mode renommées, telles que Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Hugo Boss, Diesel, Balr, Goosecraft, Strellson et Barts, entre autres, ont trouvé leur place dans l'environnement industriel de l'IJ. Et là où les gens vont, une prolifération d'établissements de restauration apparaît naturellement, faisant du nouveau quartier un lieu de vie et de travail encore plus attrayant.
Houthaven est un quartier à l'histoire riche. Le nouveau quartier d'Amsterdam West était autrefois l'un des ports de commerce les plus importants du monde. Aujourd'hui, la zone est en train d'être transformée en un quartier dynamique".
Lars Amsterdam
Lars Amsterdam est l'idée de Lars Scharp et Floor Wiggers. Après avoir travaillé dans le restaurant deux étoiles Aan de Poel, ils ont pensé qu'il était temps de créer leur propre restaurant. Ils ont trouvé leur place dans le boutique-hôtel Moxy. Les produits de qualité et l'hospitalité sont Lars Amsterdam primordial. On peut s'y rendre pour un dîner de haut niveau, mais aussi pour des rendez-vous de travail ou pour prendre un verre. On y dîne avec une vue panoramique sur l'IJ. - Danzigerkade 201.
ZA
ZA est une belle addition aux Houthavens. Les propriétaires Aleksey Belinskiy et Stefano Franco sont tombés amoureux d'Amsterdam et ont décidé de ne jamais la quitter. Ils ont trouvé à Houthavens un endroit idéal pour ouvrir un restaurant aux influences internationales et méditerranéennes. Les plats de ZA sont faits pour être partagés. Des pâtes à la pizza, en passant par la côte de bœuf, les endives caramélisées et la purée de dattes, la carte rend le choix d'un plat difficile. Ce restaurant branché à l'intérieur identique s'adresse au haut de gamme, mais ZA a aussi une fonction de quartier et les habitants savent comment trouver le restaurant sans effort. - Danzigerkade 4.
Carat
Prendre un verre et dîner dans le luxe à l'hôtel Carat. Réparti sur deux étages et un espace extérieur, le nouveau lieu de rencontre des Houthavens est à la fois un restaurant, un bar, une boulangerie, une terrasse et un salon. Dans le restaurant aux murs dorés, vous trouverez des tables à bière où les clients peuvent tirer leur propre bière. Si vous venez en bateau, la jetée située juste devant la porte offre un espace pour les clients de Karaat. - Houthavenkade 103.
Bois de barre
À la tête des Houthavens, sur l'île de la Revue, vous trouverez le Bar Hout, un projet d'hospitalité durable où vous pouvez vous détendre et travailler. Bois de barre est à la fois un restaurant et un espace de travail flexible, avec une terrasse plus qu'agréable. Bar Wood n'est pas un concept artificiel. Ce que vous voyez est ce que vous obtenez. Il n'y a pas de plats difficiles sur la carte, juste des bouchées savoureuses comme des burgers, des pitas bien garnies, des salades variées, du pain avec du houmous, des nuggets de chou-fleur et des hot-dogs à base de porc limbourgeois. Le Bar Hout est un endroit très agréable à fréquenter tous les jours de la semaine pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les boissons. - Île de révision 1.
Croquettes sauvages
Wilde Kroketten est le premier restaurant de croquettes des Pays-Bas. Avec 20 types de croquettes au menu, les amateurs de croquettes sont au bon endroit. De la croquette aux crevettes à la croquette au crabe, en passant par la croquette au bœuf, la croquette végétarienne, la croquette au rendang et la croquette au fromage, il y en a pour tous les goûts. Il y a même un dessert à base de croquettes sur la carte. Toutes les croquettes sont artisanales et fabriquées sur place. À l'adresse Croquettes sauvages un dîner à 5 plats composé de croquettes à 3 plats, accompagnées de vins ou de bières spéciales. - Danzigerkade 27.
Île REM
A l'occasion de la Île REM Dans ce restaurant d'Amsterdam, vous pouvez dîner somptueusement à 22 mètres au-dessus de l'eau, dans une ancienne station de radio et de télévision pirate. Le restaurant offre une vue imprenable sur l'IJ, Minervahaven et la nouvelle architecture du Spaarndammerhout. Il est possible d'y déjeuner et d'y déguster des dîners complets à trois plats. - Haparandadam 45.
Navire
Restaurant Navire à l'hôtel Boat & Co est considéré depuis son ouverture comme le salon des Houthavens. Un café-restaurant où les habitants et les voyageurs se mélangent très bien. Le menu, élaboré par le célèbre chef Ricardo van Ede, se compose de plats purement biologiques que vous pouvez commander tout au long de la journée. Avec une vue imprenable sur la rivière IJ, Vessel propose une cuisine délicieuse, saine et responsable. Des plats modernes et nutritifs avec une touche d'originalité et sans chichis. Des délices locaux qui sont bons pour vous et pour la planète, et les meilleurs vins et cocktails. - Revue Island 500.
Ferry 13
Le Pont 13 est l'un des joyaux cachés des Houthavens. L'ancien ferry transformé en restaurant sert de café de quartier où l'on peut prendre un verre ou dîner. La carte propose des plats de viande et de poisson préparés sur un véritable gril à charbon de bois. Sur la terrasse, dégustez une délicieuse bière artisanale ou un vin au soleil tout en regardant les bateaux passer sur l'IJ. Pas de soleil ? L'intérieur du Ferry 13Avec son caractère robuste et industriel, il vous invite à vous abandonner avec délice au service de l'équipage. - Haparandadam 50.
La jetée du Pont
L'icône des Houthavens est le Pontsteiger. Ce bâtiment est à juste titre l'édifice le plus remarquable d'Amsterdam. Que vous aimiez ou non le Pontsteiger, ce bâtiment emblématique ne peut être ignoré avec ses 90 mètres de haut. De loin dans la ville, on peut voir le bâtiment se profiler comme une énorme chaise à l'horizon. Ce qui, de loin, semble être un bâtiment encombrant, devient élégant de près grâce aux espaces elliptiques et circulaires du rez-de-chaussée qui abritent l'hôtel Pontsteiger et le Café De Pontsteiger. Habiter à Pontsteiger ? Quelques appartements sont encore disponibles. - Pontsteiger 343.
Café Pontsteiger
Dans le bâtiment le plus en vue de la ville, vous trouverez le Café Pontsteiger, un café de quartier accueillant qui offre tout ce dont vous avez besoin pour passer une journée, dîner sur place ou emporter sur le pouce. De hauts plafonds et d'innombrables fenêtres offrant une vue imprenable sur l'IJ font de ce café un endroit idéal pour passer la journée, manger sur place ou emporter. Café Pontsteiger un lieu pour les créatifs. Ici, vous pouvez échapper à l'agitation de la ville et contempler à l'infini l'IJ avec style. - Pontsteiger 343.
Gary Loen
Restaurant Gary Loen est la surprise des Houthavens. Les hôtes Gary et Henk Loen servent de savoureux plats méditerranéens et asiatiques, combinés à la cuisine hollandaise. La cuisine a toujours été une passion pour Gary. Après avoir remporté The Masterchef Holland et The Taste of Germany, il a ouvert plusieurs restaurants pop-up à Amsterdam avant de s'installer définitivement à Houthavens. - Moermanskkade 4.
Bateau & Cie
Les Houthavens ne sont pas seulement recherchés par les résidents et les employés de diverses agences de publicité et marques de mode, les touristes affluent également dans cette zone industrielle qui offre une vue phénoménale sur l'IJ. L'année dernière, l'Hotel Pontsteiger, le Moxy et le Residence Inn by Marriot ont ouvert leurs portes dans le quartier. Et récemment, Boat & Co a ouvert ses portes. Inspiré par l'école d'Amsterdam, Boat & Co propose plusieurs restaurants, un bar, un spa et une immense terrasse au bord de l'eau, en plus des chambres d'hôtel. - Revue Island 500.
"Houthavens est aujourd'hui le cœur de l'industrie de la mode à Amsterdam. Une promenade dans le quartier révèle que des maisons de mode renommées telles que Tommy Hilfiger, Calvin Klein, Hugo Boss, Levi's, Diesel, Etnies et BALR s'y sont installées."
DANS LE VOISINAGE
Proeflokaal De Prael
Les amateurs de bières locales devraient se rendre sur le Nieuwe Hemweg pour visiter la salle de dégustation de la brasserie. De Prael. Vous y boirez les fameuses bières Prael et dégusterez des en-cas faits maison et des steaks exquis. À Houthavens, la célèbre brasserie poursuit son engagement en faveur de la durabilité, de la société et d'une bière de haute qualité. La brasserie permet aux visiteurs d'assister au processus de brassage et explique ce qui se passe dans la fabrication de la bière. Après le brassage vient la dégustation. - Nouveau Hemweg 2.
Bac
Le restaurant Bak est la perle culinaire des Houthavens. Un joyau caché surplombant les eaux intérieures et le port du nouveau quartier résidentiel. Au Bac Ils cuisinent à un niveau très élevé en utilisant des produits purement locaux, tels que des légumes de saison, du gibier et du poisson. Il n'y a pas de menu standard, mais vous profitez d'un menu gastronomique de dégustation avec les ingrédients disponibles à ce moment-là. - Diemenstraat 408.
Monsieur Nieges
Mister Nieges est l'abréviation yiddish de Mister Bad Luck (Monsieur Malchance). Il s'agit d'une référence à l'endroit où plusieurs restaurants n'ont jamais connu le succès. Mais Monsieur Nieges a définitivement rompu le charme. Le restaurant possède l'une des plus belles terrasses d'Amsterdam. Elle offre une vue magnifique sur l'IJ et Amsterdam Noord. Si le temps le permet, vous pouvez y prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. L'intérieur est tout aussi chaleureux, avec une cheminée, des canapés confortables et un grand bar. Si vous avez envie de danser, vous pouvez le faire jusqu'au petit matin. - Westerdoksdijk 40.
Pikoteo
Pikoteo Taberna est un restaurant de tapas moderne avec une philosophie de repas partagé. Le bar à tapas situé à proximité des Houthavens est un véritable lieu de divertissement. Outre les délices espagnols, vous y trouverez une sélection de vins de qualité à un prix raisonnable. Commencez ou terminez la soirée par des cocktails ou des G&T, qui sont excellents ici. Le week-end, un DJ anime la soirée. - Houtmankade 9.
Partager
La rue Spaarndammerstraat est le haut lieu culinaire de l'Ouest. À deux pas des Houthavens. Depuis peu, la Partager a élu domicile dans la rue. Un restaurant né de l'amour de la buvette et du partage de la nourriture. Ici, il ne s'agit pas d'une planche en bois, mais d'une table remplie de plats savoureux du monde entier et de vins spéciaux. - Spaarndammerstraat 49.
Bar à vin Saucisse
À quelques pas des Houthavens, vous trouverez Bar à vin SaucisseL'établissement est un bar à vins plus qu'agréable qui sert également le déjeuner et le dîner. La carte des vins compte pas moins de 200 références et le menu comprend huit plats dont l'ingrédient principal est la saucisse. Le Café Worst, situé juste à côté, appartient au même propriétaire que Marius. Il s'agit d'un minuscule restaurant-salon à la cuisine très particulière. Pour les gourmets, ces deux joyaux sont à ne pas manquer. - Barentzstraat 171.
Depuis le pied du Pontsteiger, un ferry fait l'aller-retour toutes les demi-heures jusqu'au quai de NDSM. Super sympa si vous voulez aller boire un verre dans le Noord. En vacances dans votre propre ville. - Tasmanstraat.