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STACH Fabulous Food Market, marché de produits frais de luxe

Faire de nécessité vertu, c'est ce qu'a dû se dire STACH on the Overtoom. Depuis la décision du gouvernement de fermer le secteur de la restauration à cause du virus corona, STACH a décidé d'installer le café dans son magasin de l'Overtoom sous le nom de STACH Fabulous Food Market, un mini-marché de produits frais de luxe.

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Les boutiques de STACH sont ouvertes. Toutefois, il n'est plus possible de consommer les délicieuses bouchées et boissons dans les magasins. Les repas frais, les salades, les sandwiches, les sucreries, les jus de fruits et le café sont uniquement disponibles à emporter.

STACH Fabulous Food Market
Dans le magasin de l'Overtoom, la partie restaurant abrite désormais le STACH Fabulous Food Market, un magasin éphémère de produits frais provenant de fournisseurs locaux. Alors que ces fournisseurs n'approvisionnent normalement que le secteur de la restauration, ils proposent désormais leurs produits frais directement aux consommateurs. Sans cela, leurs récoltes risquent d'être perdues. Le marché alimentaire propose de délicieux plats à base de ces ingrédients.

Soutenez votre localité
Dans le Fabulous Food Market de STACH, vous trouverez, entre autres, de la langouste de l'Escaut oriental de la pêcherie Neeltje Jans de Zélande. En collaboration avec Joris Bijdendijk, STACH a préparé une salade d'asperges néerlandaise avec de la langouste de l'Escaut oriental. Vous trouverez également des entrecôtes, des hamburgers, du beurre, du fromage et des œufs de Lindenhoff d'Abcoude, des légumes et des asperges néerlandaises de Kwekerij Osdorp. Sans oublier les délicieuses sauces de notre ami et chef Jan Willem Teunis. Venez, remplissez votre panier et soutenez ainsi les fournisseurs locaux.

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Posez toutes vos questions au chef étoilé @jorisbijdendijk et gagnez son livre de cuisine 💥⠀ ⠀⠀ Vendredi à 15.00, @jorisbijdendijk et le fondateur Stach Schaberg seront en direct ici sur Instagram pour célébrer l'ouverture du nouveau pop-up fabuleux foodmarket dans la Zeilstraat ! Vous y trouverez bien sûr son plat de homard de l'Escaut oriental et sa vinaigrette d'asperges à la pomme verte. Qu'aimeriez-vous savoir de Joris ? Peut-être quel est son ingrédient local préféré de la saison, quelle est la recette qu'il conseille à tout le monde de réaliser sans faute et où il sera lui-même le premier à manger lorsque le secteur de la restauration rouvrira ses portes ? Posez vos questions ci-dessous dans les commentaires ! Les 5 meilleures questions gagnent le livre de cuisine pour les pays bas de Joris Bijdendijk. ⠀ ⠀ #winning #Questions #popup #fabulousfoodmarket #supportourlocals #stachweetwhat's tasty #lekkerlive⠀ ⠀

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