En el bar de ensaladas Fennel, en el Pijp, preparan ensaladas con verduras de agricultores ecológicos de la zona. Agricultores que ponen amor y atención en sus cosechas. Las ensaladas se completan con productos locales especiales, también elaborados en nuestra propia ciudad. Como la auténtica miel de Ámsterdam, elaborada por las abejas junto al río Amstel. O leche de almendras y sirope de menta caseros, de la casa de al lado. El resultado son ingredientes puros, elaborados con cariño y llenos de sabor, sin aditivos.
Venkel reúne con pasión productos sanos en ensaladas asequibles y supersaludables, ideales para quienes tienen prisa y no se ponen a cocinar, con lo que pierden sus vitaminas diarias. Además de ensaladas, Venkel ofrece las sopas más sabrosas, hamburguesas, zumos, postres, tentempiés y desayunos como smoothie bowls, overnight oats, muffins de desayuno y wraps sin gluten. Todo responsable y lo más sano posible, por supuesto.
Atmosférica cena en Fennel
El luminoso y espacioso restaurante está especializado en creaciones inesperadas que combinan los ingredientes más frescos. ¿Le apetece una ensalada concreta que no está en el menú el día de su visita? No se preocupe. Arremánguese y póngase manos a la obra para preparar su propia ensalada. No hay nada mejor.