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Cocina del Harbour Club

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Situado en uno de los lugares más bellos junto al agua en Oud-Zuid, encontrará The Harbour Club Kitchen, una joya de restaurante y bar, donde el chef Mark Vaessen, bajo la atenta mirada de Akira Oshima -ex chef de sushi del restaurante Yamazato- prepara los mejores platos de carne y el pescado más fresco. Preparados con sencillez y pureza. Carne de la parrilla abierta Josper, pollo del rôtissoire, lenguado al horno con mantequilla, langosta a la parrilla. Para los amantes de la carne, hay wagyu de la raza negra japonesa. Utilizando materiales robustos, el interior es resistente y rebelde al mismo tiempo. Cuando hace buen tiempo, el techo descapotable se desliza y convierte el restaurante en una gran terraza soleada. El Harbour Club Kitchen es disfrutar intensamente de la buena comida y los buenos vinos en el ambiente del barrio de Berlage.


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