El Salón del Aguacate va como un cometa. Tras haber conquistado el Pijp y el Oudzuid, ahora es el turno del cinturón de canales de conocer este exitoso concepto. Con 70 plazas en el interior y 20 fuera, en la terraza, el restaurante de Keizersgracht es de inmediato el establecimiento más grande de los iniciadores Ron Simpson y Julien Zaal.
Marca mundial
En 2017, The Avocado Show abrió sus puertas como el primer restaurante de aguacates de Europa en la zona de Pijp. Con 185.000 seguidores nacionales e internacionales en Instagram y Facebook, a The Avocado Show no le faltan ni atención ni clientela. No es de extrañar, pues, que los socios Simpson y Zaal hayan recibido ya 500 solicitudes de franquicia de 60 países. Con 100 restaurantes actualmente en proyecto, el gran plan de los chicos es que The Avocado Show esté en todo el mundo dentro de 10 años.
