A primera vista, la aburrida ciudad industrial del norte de Francia, llamada "Lille" por los flamencos, no es la metrópoli de moda a la que muchos restaurantes dan nombre. Así que el nuevo restaurante Lille, situado en un hermoso edificio de una antigua escuela del Este, representa algo más que un nombre. En un interior de estilo clásico frente al moderno de los años 60, se sirve comida asequible y sin complicaciones. En un ambiente relajado, allí se come para todos, para todas las ocasiones y siempre a precios justos. Las paredes lacadas, la piedra natural, el acero y las mesas puestas hacen el resto.
Situado en un hermoso edificio de una antigua escuela, cerca del café Hesp en Oost, Rijsel nació de la pasión por la cocina francesa con un guiño a Flandes. La carta es compacta y cambia con regularidad. Siempre sigue sorprendiendo con platos elegantes y artesanales inspirados en las tradiciones francesas con un guiño a Flandes.