¿Necesita salir de la ciudad y adentrarse en la naturaleza? Puede hacerlo en unos 15 minutos en bicicleta. El restaurante Het Bosch se encuentra en un lugar precioso, en el Nieuwe Meer, cerca de las Zuidas y del Amsterdamse Bos. Desde hace 2 años, Het Bosch se encuentra en un edificio supermoderno y bonito con mucho cristal encima del agua en el puerto. Tanto en el interior del acogedor restaurante como en el exterior, en la enorme terraza, podrá disfrutar desde el lujoso mobiliario de las hermosas vistas sobre el agua, los barcos que pasan y la vegetación del Amsterdamse Bos.
Dirigidos por los chefs Ferry van Houten, también propietario, y Robert Scholte, de la cocina salen los platos más deliciosos. El menú se basa en la cocina francesa con influencias de Italia, España y Asia. Cada semana, el menú se adapta a lo que hay disponible en el mercado y a las ideas creativas del equipo de cocina. Inspirado en platos clásicos, elaborados con un toque moderno. El menú de cinco platos con bogavante es una especialidad desde hace años. Con una carta de vinos extensa y muy agradable, este es el mejor lugar para cenar.
Los viernes y sábados por la noche, Het Bosch organiza Supper&Sound, cena de lujo acompañada de un DJ en directo, donde los sonidos se vuelven más y más excitantes a medida que avanza la velada.