El Café 't Papeneiland es la taberna más antigua de Holanda. Este monumento nacional, construido en 1641, es una típica taberna jordana donde parece que el tiempo se ha detenido durante 100 años, la cerveza fluye abundantemente y los aperitivos del bar consisten en salchichas de hígado y queso. Paper Island goza de fama mundial por su tarta de manzana casera. El ex presidente Bill Clinton se detuvo a hincarle el diente al delicioso dulce durante su visita a Ámsterdam en 2011.
Fundado en 1642, el Café Papeneiland' esconde' en su sótano una antigua vía de escape bajo el canal para los 'Papen' de la iglesia refugio el Posthoorn en Prinsengracht 7. Tras la reforma de 1578, los católicos romanos ya no podían profesar abiertamente su fe[:].