En Bardak degustará comida callejera que parece salida directamente de las calles de Tel Aviv. Platos divinos de la cocina israelí han llegado a Ámsterdam. Las brochetas, los kebabs, el costillar, el hígado de pollo, la coliflor frita, la berenjena asada y el shawarma de setas llegan a la mesa con todo tipo de salsas, pitas y verduras. Todo un festín culinario.
Las madres israelíes utilizan la palabra Bardak para describir las habitaciones desordenadas de sus hijos. Un caos organizado. Y eso es exactamente lo que representa Bardak, un caos organizado con un toque sabroso.
Además de deliciosos platos de comida callejera, en Bardak podrá disfrutar de los cócteles más sabrosos con trazas de arrack (una popular bebida anisada de Oriente Medio). Cócteles como el Chili Cucumber Margarita, el Cheeky Mezcal o el Solero Sour no tienen desperdicio. La carta de cócteles también ofrece cócteles tradicionales. ¿Prefiere una cerveza especial? El bar sirve, entre otras, Oedipus, Stella Artois, Goose Island, Brouwerij 't IJ y De Eeuwige Jeugd.
"El sector de la hostelería surgió en Tel Aviv en los últimos años. Sus inconfundibles sabores llegaron a capitales de todo el mundo. El grupo TLV de Irit Lior y Barak Cohen señaló el camino a Ámsterdam con Bar Fisk".
Un paseo por Tel Aviv
Colores alegres, grafitis, ladrillos desnudos y chapa ondulada caracterizan el interior de Bardak. Para el interior, Sheryl Leysner se inspiró en sus numerosos viajes, en diseños de interiores icónicos del siglo XX y en las historias de vida de las personas que conoce. La interiorista dejó que los artistas visuales de Qi-FRAME hicieran lo suyo con su arte callejero para reflejar la metrópolis de Tel Aviv.