Como oda a la hostelería de Ámsterdam, MediaMonks presenta un vídeo. En Bosses of the City (Jefes de la ciudad), la agencia creativa echa un vistazo tras las fachadas de establecimientos de hostelería vacíos como bajo Meneer Nieges, Disco Dolly, Cafe Hermes, Brasserie van Dam y Het Paardje, entre otros. Se entrevistará a los hombres y mujeres que trabajan en estos restaurantes y bares.
El productor ejecutivo Jacques Vereecken declaró a Het Parool que la película es un proyecto de pasión. "A veces tienes que hacer una película por sentimiento, porque sabes que tienes algo que plasmar que conmueve a la gente", dijo. Como amantes de la hostelería, los creadores de Jefes de la ciudad quieren hacer saber que echan mucho de menos la hostelería de Ámsterdam y a la gente que hay detrás de ella.
Eva Julia Manneke, directora de MediaMonks: "Un café al sol a la vuelta de la esquina, una copa de vino con los amigos en la terraza, demorarse en el pub un poco más de la cuenta. Como amantes de la hostelería, decimos: ¡hasta pronto!".