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Die Küche des Harbour Club

Hafenclub-Küchenterrasse
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An einem der schönsten Plätze am Wasser in Oud-Zuid befindet sich The Harbour Club Kitchen, ein Juwel von Restaurant und Bar, in dem Küchenchef Mark Vaessen unter den wachsamen Augen von Akira Oshima - dem ehemaligen Sushi-Chef des Restaurants Yamazato - die besten Fleisch- und frischesten Fischgerichte zubereitet. Einfach und pur zubereitet. Fleisch vom offenen Josper Grill, Hähnchen aus dem Rôtissoire, in Butter gebackene Seezunge, Hummer vom Grill. Für Fleischliebhaber gibt es Wagyu von der japanischen Rasse Black. Der Innenraum ist durch die Verwendung robuster Materialien robust und rebellisch zugleich. Bei schönem Wetter lässt sich das Cabriodach öffnen und verwandelt das Restaurant in eine große Sonnenterrasse. Die Harbour Club Kitchen ist intensiver Genuss von gutem Essen und edlen Weinen in der stimmungsvollen Umgebung des Berlage-Viertels.


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