Wenn man Sebastian betritt, spürt man sofort die Atmosphäre. Die Einrichtung ist eine subtile Anspielung auf die klassische italienische Ästhetik, kombiniert mit modernen Einflüssen, die eine warme und einladende Atmosphäre schaffen. Die Einrichtung betont Schlichtheit und Stil und passt perfekt zu den Gerichten auf dem Tisch.
Sebastians Speisekarte ist eine Ode an die italienische Küche und enthält sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte. Jedes Rezept wird sorgfältig aus den besten italienischen Produkten und saisonalen Zutaten zusammengestellt. Von handgemachten Nudeln über die vielleicht leckersten Pizzen der Stadt bis hin zu frisch zubereiteten Antipasti - jedes Gericht ist ein Zeugnis der Liebe zur italienischen Küche.
Inhaber Joshua van Santen betont die Vision des Restaurants: "Wir zelebrieren hier die italienische Lebensart, bei der das Teilen von köstlichen Momenten in guter Gesellschaft an erster Stelle steht."
Die Gäste loben vor allem die Qualität der Gerichte, die ansprechend, aber unprätentiös präsentiert werden. Die offene Küche trägt zum Erlebnis bei, da die Gäste die sorgfältige Zubereitung ihrer Mahlzeit verfolgen können. All dies macht das Sebastian nicht nur zu einem Ort für ein romantisches Abendessen, sondern auch zu einer hervorragenden Wahl für einen Abend mit Freunden oder ein Geschäftsessen.
"In einer Stadt, in der die Auswahl riesig ist, sticht Sebastian als authentischer Vertreter der italienischen Küche hervor. Es ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation verschmelzen, an dem sich jeder Besuch wie ein Kurzurlaub in Italien anfühlt", sagt Van Santen. "Im Sebastian heißen wir Sie nicht nur willkommen, sondern laden Sie ein, Teil von etwas Besonderem zu sein."