Das Café 't Papeneiland ist die älteste Kneipe der Niederlande. Das 1641 erbaute Nationaldenkmal ist eine typisch jordanische Kneipe, in der die Zeit seit 100 Jahren stillzustehen scheint, das Bier in Strömen fließt und die Barsnacks aus Leberwurst und Käse bestehen. Die Papierinsel ist weltweit berühmt für ihren hausgemachten Apfelkuchen. Der ehemalige Präsident Bill Clinton hat bei seinem Besuch in Amsterdam 2011 in die köstliche Süßigkeit gebissen.
Das 1642 gegründete Café Papeneiland versteckt in seinem Keller einen alten Fluchtweg unter der Gracht für die Papen der Schutzkirche Posthoorn an der Prinsengracht 7. Nach der Änderung von 1578 durften sich die Katholiken nicht mehr offen zu ihrem Glauben bekennen[:].