Matcha-Liebhaber betrachten den japanischen Grüntee in Pulverform als idealen Kaffee-Ersatz. In Amerika und natürlich in Asien, wo er ursprünglich herkommt, ist Matcha sehr beliebt. In Europa muss sich das grüne Pulver erst noch durchsetzen, und genau das ist das Ziel von Matha Mafia. Matcha Mafia will die erste Matcha-Marke in Europa sein.
Matcha-Mafia
Neben zwei saisonalen Spezialitäten bietet Matcha Mafia acht verschiedene Lattes an, die heiß oder kalt serviert werden. Es gibt eine große Auswahl an veganen Milchsorten, darunter Hafer-, Kokos-, Mandel- und Sojamilch. Natürlich werden keine künstlichen Farbstoffe verwendet und alle Produkte sind 100{f791f0611bdbf5f3a463917397aee52cd69a73786905cbf7558cbb9605dad7de} natürlich. Neben den Lattes gibt es bei Matcha Mafia auch gesunde Powerballs und Chiasamen-Puddinggläser (beide vegan und glutenfrei).
Der Matcha
Der Matcha - den die Matcha Mafia selbst direkt importiert - kommt aus Uji in Japan und ist der hochwertigste Ceremonial Grade Matcha. Matcha besteht aus pulverisierten Grünteeblättern und ist reich an Antioxidantien und Aminosäuren (L-Theanin). Wenn Sie Matcha trinken, nehmen Sie das gesamte Teeblatt zu sich, d. h. Sie nehmen alle Nährstoffe auf. Daher enthält Matcha 137 Mal mehr Antioxidantien als normaler grüner Tee. Außerdem steigert Matcha durch die langsame Zufuhr von Koffein das Energieniveau. Anders als bei Kaffee erlebt man beim Genuss von Matcha keine Höhen und Tiefen, sondern eher allmähliche Energieschübe.
Die Lattes von Matcha Mafia sind auch über Deliveroo und UberEats erhältlich.