01. GlouGlou - Für eine reine Weinverkostung gehen Sie zu GlouGlou (Helststraat 3) in Zuid. Die Weinbar schenkt "vins naturels" aus, d. h. Wein ohne künstliche Zusatzstoffe. Sie schmecken nur die Trauben und nichts anderes. Neben einer beeindruckenden Weinkarte bietet die Bar auch kleine Gerichte an. Auf der hellen Terrasse und im Inneren der gemütlichen Bar herrscht eine typisch französische Atmosphäre.
02. Alex + Pinard - Alex + Pinard (Dapperstraat 10) im Dapper-Viertel in Oost ist nach eigener Aussage "eine Bar mit lebendigem Wein, Bier und gutem Essen". In dieser Weinbar in der Dapperstraat werden Weine von kleinen Erzeugern serviert. Die Gerichte sind preiswert, die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und ist wie die Weinkarte auf Produkte von kleinen, handwerklichen Erzeugern ausgerichtet.
03. Weinstube diVino - Erleben Sie einen italienischen Abend im diVino (Boomstraat 41) im Jordaan (Zentrum). Auf der Speisekarte stehen ausschließlich italienische Weine, die von Donnerstag bis Samstag zusammen mit speziellen, vom italienischen Küchenchef zubereiteten Gerichten auf den Tisch gebracht werden. Liebhaber italienischer Weine wissen, dass sie bei diVino an der richtigen Adresse sind. Die Besitzer der Weinbar reisen regelmäßig nach Italien, um neue Weine zu finden.
04. Die Weinkarte - Bei De Wijnkaart (Van Breestraat 107) in Oud-Zuid wird eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen aus vergessenen Weinländern serviert. Denken Sie an Rumänien, Moldawien, Ungarn, Serbien, Griechenland und Georgien. Länder, in denen, eines nach dem anderen, die Geschichte des Weinbaus tatsächlich begann. Die Sommeliers von De Wijnkaart nehmen Sie gerne mit auf eine Reise, um Ihren eigenen Geschmack zu entdecken.
05. Winehouse Somm - Winehouse Somm (Baffinstraat 1) in den Baarsjes (West) ist ein gemütliches Weinrestaurant, in dem die besten Weine mit exquisiten Gerichten kombiniert werden. Während die meisten Weinbars eine bestimmte Anzahl von Weinen glasweise und die meisten flaschenweise servieren, wird hier kein Aufhebens darum gemacht. Bei Somm werden alle Weine im Glas serviert.
06. Chateau Amsterdam - Echten Amsterdamer Wein, den gibt es! Trauben aus ganz Europa werden im Chateau Amsterdam (Gedempt Hamerkanaal 139) am Ufer des IJ (Nord) zu Wein verarbeitet. In diesem städtischen Weingut können Sie nicht nur den Prozess von der Traube bis zum Wein beobachten, sondern im Verkostungsraum auch mehr als 20 hausgemachte Weine probieren. Natürlich können Sie dabei auch einige kleine Häppchen und Gerichte genießen.