Stork, een culinair avontuur in Noord

Gek van vis? Probeer je culinaire geluk dan eens in Noord. De grote fabriekshal Stork, gelegen aan de IJ oevers op het terrein van De Overkant, is van een nieuwe lik verf voorzien en de oude machines hebben plaatsgemaakt voor de modernste keukenapparatuur. In de oude machinefabriek is een prachtig visrestaurant Stork gerealiseerd, genaamd; Stork. Een absolute aanrader voor liefhebbers van vis.

In de loods van ruim 1100 m2 is een grote open keuken en een bar gebouwd waarbij de uitstraling van het industriele gebouw zoveel mogelijk intact gelaten wordt. De zinken bar is het centrale middelpunt van het café/restaurant en de keuken kent nauwelijks geheimen vanwege haar openheid. Overweldigend is niet alleen de grote open ruimte, die verrassend intiem oogt, maar ook het geweldige uitzicht over het IJ en de skyline van Amsterdam.

Stork serveert voornamelijk vis, oesters, schaal en schelpdieren. Simpele en eerlijke gerechten voor vriendelijke prijzen. Het café is dagelijks open vanaf 11.00 uur en het restaurant opent vanaf 18.00 uur.